紅茶の歴史をたどる物語、美味しくいれるための秘密スリランカの旅、そしてブランド技術ティーフードからバリエーションティーまで紅茶は美しく、楽しい。【もくじ】*はじめに*ワンランク上の紅茶の楽しみ方*紅茶の美味しい淹れ方*紅茶の歴史をたどる物語*トワイニングとリプトンをめぐる10の物語*華麗なるアフタヌーンティーの世界*アフタヌーンティーとともに楽しみたい軽食＆お菓子*優雅に楽しむティーカクテル*レモンティーを美味しくするコツ*もっと知りたい紅茶ハンドブック*紅茶の生産国*紅茶をブレンドして楽しむ*フードペアリング*アンティークカップを楽しむ*紅茶のふるさとスリランカを旅する