大日本酒ブームが続いています。自宅はもちろん、いまやフレンチやイタリアンのお店でも普通に日本酒がラインナップされ、女性にも大変な人気です。しかし、こうなると一体どの日本酒を選べばいいのかわからなくなってしまうものです。そこで本書では、日本酒に精通した3人のプロフェッショナルがそれぞれ、シチュエーション別に“飲むべき1本"をご紹介。さらに都道府県別おすすめ酒も紹介します。そして、お酒に合うレシピや基本知識も掲載た、日本酒本の集大成ともいうべき一冊です。