もう、ひと目見ただけで美味しいことがまるわかりの料理たち。「これ、絶対ウマいやつじゃないですか」なんてフレーズがどこかから聞こえてきそうな料理をテーマにした、ガイド＆レシピムック。日本全国の「絶対ウマいやつ」を提供する飲食店を店のストーリーもしっかりと紹介しつつ、自宅でそんな料理を作るためのレシピを豊富に掲載！話題の街中華から、絶品の丼、あの名店の名物メニューまで、徹底的に紹介します。※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。