忙しい日はつい面倒で、ありあわせの晩ごはんで済ませてしまうことが多い。献立計画を立てても、いつも食材が余ってしまう。余ったおかずを翌日も食べることに……。そうした晩ごはんに対する“小さな悩み”は、誰にでもあるかもしれません。本書ではそんな、“晩ごはん”に特化したアイデア&レシピ本。2週間分の晩ごはんと、そのやりくりのすべてがわかる献立企画をはじめ、どうしても時間がない時の「お助けワンプレート&丼レシピ」、週末にまとめて作っておきたい「ストックおかず&展開レシピ」など、すぐに実践できるレシピも満載。毎日のことだから、無理せず楽しんで献立をととのえたい、そんな願いをかなえる保存版の1冊です。※本書の一部は、過去に『暮らし上手』シリーズでご紹介した記事に加筆・修正を加えて掲載しています。※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。