※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2015年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。もしも、こんなデリ＆カフェを開いたら…たとえば、お気に入りのカフェを訪れたあとのような、幸せな余韻。そんな安らいだ心地よさには、長くひたっていたいと思う私です。カフェという非日常的な空間で、ゆるやかに時を過ごしたあと、自分へのお土産に、と持ち帰ったお菓子が、さっきまで穏やかな時間を過ごした場所と同じ空気を連れて、のんびり落ち着いたひとときを思い出させてくれるって、すてきなこと。また、おいしい幸せは誰かと分かち合いたいから、カフェで食べたお料理をテイクアウトできたらうれしいな。そんな想いを足がかりに、今回はお持ち帰りのできる「デリ」がテーマです。思い描いた世界の中だけに存在する、私のデリ＆カフェ。ゆったりとくつろいだ気分で、ページをめくってくださいね。【1】季節のおすすめケーキいちごの小さなパフケーキ／お煎茶のロールケーキ／バナナとココナッツのシフォンケーキ／紅茶のカッテージチーズケーキ／マンゴーのレアチーズケーキ／黄桃のタルト／いちじくとナッツのカラメルバターケーキ／紅茶と洋梨のロールケーキ 紫いものクランブルタルト／ホワイトスフレチーズケーキ／米粉のロールケーキ　など【2】デリ・プレート［温菜］お魚のグラタン／トマトとベーコンのペンネ／野菜入りミートローフ／ひよこ豆のコロッケ／薄切り肉のカツ／なす、えびいも、ひき肉のカレー煮／いろいろきのこのキッシュ／ほうれんそうとベーコンのキッシュ［冷菜］ブロッコリーのハニーマスタードサラダ／蒸し鶏の中華風サラダ／かぼちゃとスライスアーモンドのサラダ／豆とマカロニのサラダ／アスパラとゆで卵のサラダ／なすとカリフラワーのマリネ　など【3】ちいさなスープグリーンピースのポタージュ／トマトクラムチャウダー／キドニービーンズのチリスープ／チンゲンサイとハムの中華スープ／里いものポタージュ【4】カップ＆ココットデザートカラメルりんごのパンナコッタ／かぼちゃのブリュレ／レアチーズケーキ／ヨーグルトのミルクプリン／ホワイトチョコといちごのババロア／カップティラミス／ココットガトーショコラ／ココットカップケーキ【5】テイクアウトのランチボックスお魚のフライ弁当／生麩の照り焼き弁当／チキンのカレー炊きこみごはん弁当／スモークサーモンとねぎのキッシュ弁当【6】お持ち帰りのプチ・フール】コロコロクッキーセット／スティックチーズケーキセット／ショコラセット