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2024/02/21
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和食パスタ100

著者名: 主婦と生活社
作品詳細

笑っちゃうくらい簡単で、野菜もたっぷり!とびきり手軽で飛び上がるほどおいしい、和風創作パスタ100点!【1】あえるだけパスタカリカリ梅とひじき/たらこバター、かいわれ/納豆、めかぶ、オクラ/なめたけおろし/桜えび、ゆかりバター/かま玉パルメザンチーズ/明太子とにんじんのすりおろし/鮭フレークとブロッコリースプラウト/キャベツ、塩昆布、さきいか/キムチとカッテージチーズ/ひらひら大根とツナのわさびマヨ/甘えびと水菜のポン酢粒マスタード/明太とろろのっけ/生ハムと青じその冷製/パルメザンチーズとゆず/ほたて缶とのりつくだ煮/かぼちゃのピーナッツバター風味/青じそ、みょうがの和風タルタルソース/卵黄としば漬けのオイスター風味 など【2】のっけパスタ温玉とパルメザンチーズ/塩ラー豆腐とねぎ/鮭フレークと水菜のマスタードマヨ/高菜明太じゃこ/カマンベールチーズとおかか/ししとう、しらす、ポン酢/たたききゅうりのごま塩あえ/クリームチーズとにんにくみそ/わかめと揚げ玉のぶっかけ風/アボカド、ザーサイ、じゃこ/オイルサーディンとイタリアンおろし/ふわふわしば漬け納豆/キムチ、アボカド、長ねぎ/くずし豆腐の梅クリーム/ピリ辛たこみつば/ゆかりとろろ、のり/ゆずこしょう漬けまぐろ、かいわれ など【3】さっと炒めパスタどっさり万能ねぎとにんにく/アスパラとひじきのペペロンチーノ/焼ききのこおろし/水菜とカリカリ油揚げのみそ味/ピリ辛炒めトマトと卵/香菜と目玉焼きのナンプラー味/角切りかぶとなすのアンチョビ風味/カリカリ豚肉と小松菜のナンプラーレモン味/にんにくそぼろとクレソンのナッツがけ/焼き長ねぎ/鮭と白菜の豆乳ゆずこしょうクリーム/キャベツといかの塩辛のペペロンチーノ/あさりとごぼうの酒蒸し/塩辛でいかすみ風/黒豆ゴルゴンゾーラクリーム/穂先メンマとアンチョビ/なめこそぼろ/れんこんナッツのきんぴら風/豚キムチのみそ味/カレーナポリタン/【4】作りおきソースでささっとパスタ青じそのジェノベーゼ(水菜、ミックスビーンズ、生ハム)/みそクリームごまトマトソース(冷しゃぶ風)/(鮭フレークのクリームソース/高野豆腐とカリフラワー/豆腐のバーニャカウダ(せん切りにんじん、セロリ、ズッキーニ

出版社:主婦と生活社
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