※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2015年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。人気焼き菓子研究家・稲田多佳子さんの「空想お店シリーズ」２冊が、１冊にまとまって、新たに生まれ変わりました！「もしも、たかこさんの焼菓子店とカフェがあったなら……」そんな夢を誌面で叶えた、ベーシックでバラエティ豊かな焼き菓子とケーキ、デザートが、ぎゅっと詰まった１冊。焼き菓子の定番・クッキー、スコーン、マフィンはもちろんのこと、チーズケーキ、ロールケーキ、シフォンケーキ、バターケーキにタルトまで。また、季節のおすすめケーキやアフタヌーンティーセット、カップやココットで作るデザートも。お菓子作り初めてさんでも、まるでお店のものみたいにおいしく作れちゃう、たかこさんのミラクルレシピがたっぷりの、永久保存版です！【１章　たかこ焼菓子店のレシピ】まいにちの焼き菓子／スコーンとマフィン／ベイクドチーズケーキ／ミニロールケーキ／ミニシフォンケーキ／バターケーキ／蒸しケーキ／タルト／焼き菓子ボックス【２章　たかこカフェのレシピ】お持ち帰りのプチ・フール／季節のおすすめケーキ／アフタヌーンティーセット／カップ＆ココットデザート【おたのしみのお菓子】パンドジェンヌ／白いしっとりショコラ／バニラのサボアケーキ／ワッフル／アップルパイ／チーズパイ