お菓子作りのレパートリーがぐんと広がる！おいしくて失敗しづらい新配合のパウンドケーキとパウンド型で作れるたくさんのお菓子のレシピ集です。【もくじ】●しっとり［パウンドケーキ］バニラのパウンドケーキ／ラズベリーのパウンドケーキパウンドケーキ　りんごとアールグレイのパウンドケーキ／栗のパウンドケーキ／　ドライフルーツのパウンドケーキ／ウィークエンド［バターを使わないパウンドケーキ］キャロットケーキ／バナナケーキ／　かぼちゃとスパイスのパウンドケーキ［フィナンシェ］フィナンシェ ナチュール／コーヒーとくるみのフィナンシェ／　金柑とココアのフィナンシェ●ふわふわ［ショートケーキ］いちごのショートケーキ／カフェモカ風バターケーキ／　チョコレートとパイナップルのケーキ［カステラ］懐かしのカステラ／コーヒーカステラ／台湾カステラ［蒸しパン］黒糖とさつまいもの蒸しパン／しょうがと甘酒の蒸しパン／みかんの蒸しパン●どっしり［チーズケーキ］ラムレーズンのベイクドチーズケーキ／キャラメルりんごのベイクドチーズケーキ［テリーヌショコラ］テリーヌショコラ／洋なしのテリーヌショコラ／ベリーとホワイトチョコのテリーヌ［ブラウニー］ナッツのブラウニー／塩キャラメルのブラウニー／オレンジとスペキュロスのブロンディー●まだまだほかにも［ケークサレ］ソーセージと玉ねぎのケークサレ／ベジタブルカレーのケークサレ［ガレットブルトンヌ］ガレットブルトンヌ／タルト風ガレットブルトンヌ［アイスケーキ］ピンクグレープフルーツとミントのアイスケーキ／チョコレートのアイスケーキ