スイーツもランチも「混ぜて焼くだけ」。ホットケーキミックスの簡単レシピ決定版！定番スイーツのパンケーキやマフィン、ドーナツはもちろん、サクサクのオニオンリングやもちもちのポンデケージョ、ふかふかの中華まんやふんわり生地のピザなど、食感も味わいも全く異なる料理にだって大変身する、ホットケーキミックス。これはもう“魔法の粉”レベル！常備しておけば、思い立ったときにキッチンにある材料を足してすぐつくれるし、基本は「混ぜて焼くだけ」の簡単なレシピだから、お菓子づくり初心者やお子さんでも失敗の心配はありません。この1冊さえあれば、ホットケーキミックスのおいしさ、便利さが楽しめること間違いなし。正しい保存法やオリジナルミックスのつくり方など、お役立ち情報も満載。【内容】PART1：季節を楽しむ　マフィン…いちごマフィン、チョコナッツマフィン ほかPART2：誰でもカフェ風　クッキー＆スコーン…世界一簡単なクッキー、レモンとチーズのスコーン ほかPART3：アレンジ自在の　パンケーキ…基本のパンケーキ、ダッチベイビー ほかPART4：失敗なしの　本格ケーキ…キャラメルバナナケーキ、フォンダンショコラ ほかPART5：こんな食感！？　“ホケミ”の新世界…カレー風味オニオンリング、明太チーズのお好み焼き ほかPART6：発酵いらずで　お好みピザ…世界一簡単なピザ、豆腐生地のマルゲリータ ほかPART7：ぷっくりふくらむ　ドーナツ…シュガードーナツ、ミニアメリカンドッグ ほかPART8：小腹にうれしい　おかずパン…ケークサレ、Wチーズ蒸しパン ほかPART9：包んで楽しい　中華まん…肉まん、ごまあんまん ほか