フライパン・レンジ・鍋などに、肉や魚とたっぷりの野菜を入れたら、ふたやラップをして加熱しながらほったらかすだけ。「蒸すマジック」により塩分もカロリーも控えめなのに、うまみと栄養はギュッと詰まった、メインおかずがラクラク完成！毎日のごはんづくりの強い味方になる簡単レシピ集。１章＝手軽でボリューム満点！フライパンでメインおかず2章＝ラップしてチンするだけ！レンジでラクラクおかず3章＝どーんとそのまま食卓へ鍋でじっくりウマおかず4章＝もう一品もおまかせ！シンプル野菜蒸し