具材の組み合わせが魅力的な、ご飯物＆スープのレシピ集。たっぷりの野菜と、肉や魚介が入ったご飯があれば、添えるスープはシンプルなもので充実。逆に、具だくさんのスープが主役なら、ご飯はシンプルなものでも満足。そんなご飯×スープの２品で、主菜や副菜がなくても満足できるミニマルな食卓を提案する。パパッと済ませたいとき、ちょっと人が集まるときなどさまざまなシーンで重宝する一冊。［主な内容］■ご飯とスープの2品献立　具だくさんご飯×シンプルスープ　おかずスープ×シンプルご飯■ボリュームたっぷり！具だくさんご飯　炊き込みご飯　洋風・エスニック風炊き込みご飯　チャーハン　オムライス　おにぎり　すし　混ぜご飯　丼もの　おこわ　雑炊■野菜たっぷり！おかずスープ　和風スープ　洋風スープ　中国風・韓国風スープ