本書を活用して、メインおかずに添えたい、サラダ・煮物・おひたしなどの、小さいおかず＝副菜おかずが上手になる&バリエーション豊富につくれるようになります。 ほかにもすぐに役立つアイデアが満載です！！【目次】この本の使い方ｐａｒｔ1　副菜おかずで献立レッスンｐａｒｔ2　定番おかずと3つのバリエｐａｒｔ3　食材別　副菜おかずカタログｐａｒｔ4　主菜×副菜　組み合わせレッスンお役立ちインデックス