「東京で一番旨いラーメンを決めよう！」とのコンセプトのもと、ＴＯＫＹＯ１週間誌上で始まった、ラーメン業界最高の権威を誇る「Ｔokyo Ｒamen of the Ｙear」、通称「ＴＲＹ」も１６年目。2015-2016年度の一番旨いラーメンはここで決まる。　審査員は今年もおなじみ、業界最強の、石神秀幸、大崎裕史、青木誠、斉藤光輝、レイラ、吉本匠將、山内直人の7人！※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。