2012年に発刊された「とっておき！ひとり鍋」がついに電子書籍化！1週間計画的につくって食べきる。毎日食べても飽きない鍋レシピ材料をまとめ買いしたら、月〜金曜の5日間できっちり使いきる！ バラエティ豊かな絶品鍋が6週分、30品掲載。とびきりおいしくて簡単、しかもヘルシー！「鍋料理」は、材料を切って火にかけるだけの作業で、時間がないときにでも簡単につくれ、しかも野菜をたくさん取れるところが人気で、人から年配の方までに支持される冬の定番料理。しかし、いつも同じ材料、同じ味のワンパターンになりがちなのも事実。そこで本書では、月曜から金曜の毎日飽きずに鍋を食べられるよう、1週間のバラエティ豊かな鍋レシピを6週分、30品をご紹介します。しかも、1週間分の食材をまとめ買いし、それをあますとこなく、きっちり使い切れるような5日間分の鍋5品に構成。食材の使う順番、保存方法も含め、味や素材を工夫した絶品鍋レシピを紹介します。野菜が多く栄養バランスもいいので、食事に気を使う人が、自分自身のためにつくれるようにレシピはすべてひとり分。手間がかからない健康鍋はヘルシーなのでダイエットにもピッタリ。なべ後のいただき方も合わせて紹介します※この電子版は扶桑社刊「【別冊エッセ】とっておき！ひとり鍋」（2012年12月1日 第1刷）をもとに制作されております。。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。