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2024/02/21
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バル・デリ・和つまみレシピ

著者名: 堤人美
作品詳細

今どきの家飲みにぴったりなつまみレシピの決定版。ビストロやバルで人気のメニューを中心に、女性が大好きなアジアンつまみ、ほっとする和つまみと、バリエーションゆたかに揃えました。どんな場面にも、どんなお酒にも、ぴったりハマるひと皿が見つかります。●人気つまみ15/バーニャカウダ、フリット、ラぺ、アヒージョなど今どき感たっぷりの愛されつまみが集合。「これ、家で作りたい!」を叶えます。詳細プロセスで失敗知らず。●すぐ飲みたいときのぱぱっとつまみ/5〜10分で作れるお手軽な一品は、ひとり飲みにもおもてなしのスターターにも。 ●毎日の定番つまみ/しっかり食べたい時はおかずにもなる、ボリューム感ばっちりデイリーつまみ。さっと作って出せばお客様にもほめられることうけあい。 ●お店味のあこがれつまみ/おもてなしにぴったり!じっくり時間をかけて作る絶品つまみ。●〆ごはん&めん/やっぱり最後に食べたくなる、簡単おいしい〆メニュー。

出版社:主婦の友社
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