ごはんを添えるだけでもう献立完成！な「おかずサラダ」、お酒にもピッタリの「おつまみサラダ」、見ばえバッチリな「おもてなしサラダ」も。いろいろなシーンで使えるサラダのレシピを集めた、サラダ本の決定版です。複数の料理研究家のレシピを紹介しているので、バリエーション豊富で充実のラインナップです！【内容例】●ＰＡＲＴ１：おもてなしサラダ●ＰＡＲＴ２：主役になるおかずサラダ●ＰＡＲＴ３：野菜別に選べる名脇役サラダ　●ＰＡＲＴ４：お酒に合うおつまみサラダ　★コラム：主食になるごはんサラダ、野菜１つで作れるサラダ、サラダをもっとグレードアップさせるドレッシング＆トッピングなど。