旗本の三男から一転、一介の浪人となった刀根新三郎（とねしんざぶろう）。長屋の連中からも慕われ、侍には珍しく料理の腕もある新三郎のところへ、さまざまな人間が相談にくる。奉公先の金子（きんす）を盗んだとされる手代、仇討（かたきう）ちの武士……。持ち込まれる難題を料理と剣で見事に解決。河豚、湯奴、蕎麦、鴨鍋など垂涎（すいぜん）の料理が満載。風情あり、情あり、そして食欲をそそる新シリーズ第１弾。