2024年版 調理師読本
作品紹介: 調理師試験準備講習会で多数採用され、高出題率です。調理師養成に必要な教科目(調理師試験出題科目)を完全解説。食品衛生協会、調理師会、学校、民間講習事業者、そして自宅学習の皆さんに定番のテキストの最新版。 ※ 電子書籍の送受信データの容量が大きい場合は、パケット通信料が高額になりますので、パケット定額制サービスのご利用をおすすめします。 |
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