作品紹介：

中国で生まれ育った劉セイラが、日本でいつも作っている家庭中華。「中華はなんだか難しい…」という方向けの、劉ちゃん流のテキトーな作り方をマンガ形式で紹介。黒酢と黒醋は違うの？辛い火鍋におすすめのつけダレは？★本冊は主に基礎調味料をご紹介。〇基本のさしし. . . さとう・しお・しょうゆ〇中華調味料デビューなら. . . 黒醋・ラーバースワン・醋溜白菜〇ザ・ファンタスティック・オイル. . . 香油・豆腐の冷菜・火鍋のつけダレすぐ作れる簡単なテキトー中華レシピも！

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