BRUTUS (ブルータス) 2023年 2月15日号 No.978 [温もる、洋食。]
作品紹介: ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。いくつになっても、オムライスやハンバーグにときめくのは、なぜでしょう?懐かしさに心躍り、体も心も満ち足りる「温もる、洋食」特集。喫茶店、酒場、街の洋食屋さんにレストランまで。日常的に楽しめる存在でありながら、多幸感のあるお皿たち。師匠から受け継がれた店の味と技術、愛情溢れるテーブルを彩った幸せな記憶。味わい深い洋食の物語が満載で、寒い季節に温かさをもたらす一冊です。 ※ 電子書籍の送受信データの容量が大きい場合は、パケット通信料が高額になりますので、パケット定額制サービスのご利用をおすすめします。 |