作品紹介：

※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。BRUTUS本誌2015年の「最高のおやつ。」特集と、2016年の「おいしいお菓子。」特集の２冊を再編集し、１冊にまとめました。いま素朴でお手軽、それでいて極上の素材を使った大人のスイーツが、大人気です。「あっ、子供の頃に食べたなぁ!」と、思わず声を上げてしまいそうです。焼き菓子にパフェにおはぎに、フルーツサンド。定番ものはもちろん、昔懐かしの甘味や、新しいパティシエの動きなども追いかけています。またスナック菓子や地方菓子など、サクサク、ポリポリと、つい楽しく手が伸びてしまうお菓子たちもリサーチ。忙しいあなたも少し手を休めて、「最高のおやつ」を味わってみませんか。

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