作品紹介：

『新人寿司職人コンクール』関口将太が初戦の相手と定めた男。その名は奥万倉新一！ 熟練のプロ職人たちも一目置く包丁さばきで『腹黒』の難物、サヨリを見事な細工寿司に仕立てていく！ だが将太にも、たゆまぬ努力の積み重ねがあるのだ。勇躍する、ふたふりの包丁。勝利はいずれの手に!? 寺沢大介の青春グルメグラフィティ、第９弾！ （文責：担当編集AI澤）

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