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2024/02/21
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日本ヴィーガン協会公式 ヴィーガンレストランガイド関西
著者名:JTBパブリッシング
権利元:JTBパブリッシング
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作品紹介:

●情報量、信用度ともに唯一無二の「特定非営利活動法人 日本ヴィーガン協会」公式レストランガイド「興味はあるけど、ヴィーガンって何?」「どこのお店で食べられるの?」「気軽にヴィーガンを味わってみたい!」これ1冊で関西の真のヴィーガン店が探せる、ヴィーガニストもファーストヴィーガンも必須の1冊。掲載店は「特定非営利活動法人 日本ヴィーガン協会」が公式にヴィーガンレストランと認定し、認定マークを付与したヴィーガン店、全77軒を掲載。日本初の協会公式ガイドブックです。ヴィーガンに関するわかりやすい、解説やコラム付き!■巻頭特集今、注目のヴィーガン店8選・LITTLE-HEAVEN(京都/和食)・Vegan Ramen UZU KYOTO(京都/ラーメン)・OPTIMUS cafe(大阪/野菜料理)・酒蔵鍋(大阪/居酒屋)・ナイヤビンギ(奈良/野菜料理)・onwa(奈良/野菜料理)・K&M Vegan Kitchen 菜美 nabi(奈良/野菜料理)・PATISSERIE Youpi Youpi(滋賀/スイーツ)■京都■大阪■兵庫うどん、カレー、ラーメン、たこ焼き、お好み焼き、ハンバーガー、パンケーキ、抹茶スイーツ、中東料理など、エリアごとに多彩なレストランをご紹介。■ヴィーガンColumn・ヴィーガンライフで、不足しがちな栄養素をバランスよく補いましょう・官公庁にもミートフリーデーがある?!・プラントベースとヴィーガン・ヴィーガンフレンドリーって、なに?・ヴィーガンとオーガニック・フェイクミートとその種類・世界のヴィーガン事情と日本※この電子書籍は2021年8月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります



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