作品紹介：

◎シンプル常備菜からの展開レシピでおいしい! 栄養満点! すぐできる!◎オーガニック料理教室で人気の簡単&安心レシピを一挙公開!【内容】●延べ3000名以上が通うオーガニック料理教室を運営する著者が、ごはんづくりが本当に楽になる、継続しやすい常備菜活用術を紹介。●従来の常備菜本と異なり、1週間分をまとめて作り置くようなことはしません。そのまま食べてもおいしいシンプル常備菜を、気分や好みに合わせてアレンジ展開。●素材の味を生かしたレシピは約9割が作業時間20分以下。小さなお子さんにアレルギーが多い、卵・乳製品は一切使いません。●各野菜の食材解説やごはんづくりの分析シートも収録。料理初心者にもおすすめの一冊です。※本企画は、2017年4月刊行の『子どもと食べたい 常備菜入門』を再編集したものになります。

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