作品紹介：

サービス業がGDPに占める割合は、多くの国々で７割を超えており、日本もそのひとつである。日本のサービス品質はホスピタリティ精神「おもてなし」の文化からも、世界のトップレベルであるが、労働生産性は低く、主要先進7カ国で最も低い水準となっている（日本生産性本部「労働生産性の国際比較 2023」）。　【美(Beauty)】に関連するサービス業には、理美容室やネイルサロン、アイラッシュサロン、リラクゼーションサロン、エステサロン、美容部員（化粧品販売員、メイクアップアーティスト）など多岐にわたるが、【美(Beauty)】に関連するサービス業の労働生産性は他業種に比べて低い。　「安い料金のヘアカット店やネイルサロンは巷に溢れているが、消費者はどういう気持ちで通っているのだろうか」「高い料金の理美容室やエステサロンに通っている顧客は、なぜ高い料金を払って通い続けているのだろうか」　本書は、サービス業の中でもビューティ・ビジネスに焦点をあてたサービス・マーケティング及びサービス・マネジメントの研究書である。

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