蒸し器もせいろもいらない フタさえあれば! 極上蒸しレシピ
作品紹介: 蒸し料理は特別な鍋や道具が必要で面倒、というイメージがありませんか。そこで、いつもの鍋やフライパンにフタだけすればできる蒸しレシピを紹介。ただ蒸すだけではなく、フタをして蒸し煮や蒸し焼きにすることで、煮ものや焼きものも、よりヘルシーでうまみも栄養もたっぷりに。本当に簡単で、おいしくできます! 「フタ蒸し」はほかにも、○調理時間が短い○素材のうまみが出るから、だしいらず○塩分や油が減らせる○水が少量なので栄養が逃げない○煮くずれない○あく取りがいらない などなど、いいことがいっぱいです! ※ 電子書籍の送受信データの容量が大きい場合は、パケット通信料が高額になりますので、パケット定額制サービスのご利用をおすすめします。 |
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