やまだ書店からのお知らせ
2024/02/21
2月26日13時頃より15時頃までシステムメンテナンスを実施いたします。

≫詳しくはこちら

おいしさつながる 昆布の本(たくさんのふしぎ2024年9月号)
著者名:松田真枝 文/キッチンミノル 写真/得地直美 絵
権利元:福音館書店
残りポイント:0pt
作品の購入には会員登録が必要です。

作品紹介:

うどんのつゆがどうしておいしいか知っていますか? そこには目立たないけど、いい仕事をしている、ある食材があるのです。それが昆布。昆布の種類、自然のめぐみ、つくる人々の努力、江戸時代にさかのぼる歴史など、昆布が私たちのところに届くまでのつながりを、おいしそうな料理をまじえながら紹介します。*電子版には、折り込み付録の「ふしぎ新聞」および年3回の一枚絵付録はつきません。



※ 電子書籍の送受信データの容量が大きい場合は、パケット通信料が高額になりますので、パケット定額制サービスのご利用をおすすめします。