町中華探検隊がゆく!
作品紹介: 「町中華」とは、主に昭和のころに創業し、高度経済成長期〜バブル期にかけて続々と増えた町の大衆的な中華食堂のこと。本場の「中国料理」とは異なり、カツ丼、オムライス、カレーライスなど、メニューには中華以外の料理が並ぶこともしばしば。数多くのユニークな町中華を訪ねてきた町中華探検隊が、知られざる「町中華」の物語に迫った満腹の一冊! ※ 電子書籍の送受信データの容量が大きい場合は、パケット通信料が高額になりますので、パケット定額制サービスのご利用をおすすめします。 |
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