作品紹介：

あらゆるビジネスにおいて安全性を確保することが不可欠になっている。現在、IoTやAIの進展や消費者意識の高まりを受けて、安全・安心をキーワードにした新しいビジネスが次々に誕生している。本特集では、幅広い分野におけるビジネス環境の変化を俯瞰しつつ、自動車、情報、セキュリティー、防災、農業、食品、家庭用品など多くの事例から紹介する。主な執筆者：和泉章（一橋大学）、向殿政男（明治大学／セーフティグローバル推進機構）、永井正夫（日本自動車研究所）、前野剣吾／疋田侑也（製品評価技術基盤機構）、畢滔滔（立正大学）、小松崎常夫（セコム）、蛭間芳樹（日本政策投資銀行）、築山万里沙／湯川喬介／渡瀬博文（富士通）、山崎毅（食の安全と安心を科学する会）。ビジネスケースは、「アスクル」と「タカギベーカリー」、インタビューは、サラ・L・カサノバ（日本マクドナルドホールディングス　代表取締役社長兼CEO）、菅原潤一（Spiber 取締役兼執行役）。

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