作品紹介：

【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。卵や肉を真っ先に食べたほうが、実は糖尿病を改善し、肥満にもなりにくいことが判明。筋力低下を防ぐアンチエイジング最強食材。卵・肉=肥満・生活習慣病の元凶ではない。卵や肉を先に食べたほうが糖尿病も改善、肥満にもなりにくいことが判明。中高年こそ肉を食べないと筋力が低下して、寝たきりの原因に。肉は実はアンチエイジングの最強食材だった。《本書の主な内容》★粗食はダメ! 卵と肉でたんぱく質を増やして元気倍増★糖質の多い食事は糖尿病へまっしぐら★食後血糖値を上げないテクニック★適度な運動とストレスのない生活習慣★血糖値を下げて生活習慣病におさらば栗原 毅(くりはらたけし):1951年新潟県生まれ。北里大学医学部卒業。東京女子医科大学で消化器内科学、特に肝臓病学を専攻し、2005年同大学教授。2007年より慶應義塾大学教授。2008年に消化器病、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防と治療を目的とした「栗原クリニック東京・日本橋」を開院。著書は『「血液サラサラ」のすべてがわかる本』『内臓脂肪は命の危険信号』(以上、小学館)、『「体重2キロ減」で脱出できるメタボリックシンドローム』(講談社+α新書)、『緑茶を食べると、なぜ糖尿病や認知症に効くのか』『糖尿病の食事はここだけ変えれば簡単にヘモグロビンA1cが下がる』『〈糖化〉ストップで糖尿が解消、肌も頭脳も若返る』(主婦の友インフォス)など多数。

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