作品紹介：

井村屋さんの人気商品　お赤飯の素、赤飯用あすき水煮缶、煮小豆、ゆであずきを使った、毎日おいしく健康的に食べられるレシピ！食物繊維とポリフェノールたっぷりのあずきパワーもご紹介。１章　毎日！季節で！いつでもおいしいお赤飯てまりずし、和風オムライス、キンパ、ライスコロッケなど２章　食べ方いろいろ！あずきのほのぼのおかずスープカレー、スティック春巻き、あずきつくねのたれ焼きなど３章　時短料理もいっぱい！あずきでちょこっとおかずエスニックサラダ、あずきのけんちん汁、トムヤンクン風など４章　みんな大好き！たっぷり主食韓国風つけそば、あずきのエスニックチャーハンなど５章　いつでも恋しい！あずきスイーツ抹茶ティラミス、小倉フルーツサンド、カップケーキなどあずき歳時記　お赤飯と愛でる季節の献立３００年の歴史　江戸料理「八百善」指南！伝承あずき料理

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