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2024/02/21
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100円100文字レシピ 野菜を食べたい人に 編
著者名:川津幸子
権利元:文藝春秋
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作品紹介:

ミニマムレシピの決定版『100円100品100文字レシピ』のダイジェスト第3弾。「野菜を食べたい人に」向けた9品をピックアップ!料理のレシピををわずか100文字で表現してしまう「100文字レシピ」は、人気料理研究家・川津幸子さんの専売特許。川津さんの『100円100品100文字レシピ』のなかからキャベツのコンソメ煮、しめじのゆずこしょうマリネ、ピーマンと油揚げのおかか炒め、さつま芋のスープなど、野菜をもりもり食べられるレシピをピックアップしました。料理の基本、料理器具の使い方も収録。作りおきやお弁当のおかずにもおすすめです。



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