塩水に漬けるだけ!乳酸発酵の体にいい!おいしいおかず
作品紹介: 食材を塩水に漬けてひと晩置くだけで、乳酸発酵漬けになる。それを使ったおかずは、発酵のおかげでうまみが増し、余分な味付けも不要で、減塩にも。仕込んでおくことで簡単におかずが作れ、乳酸菌は腸の働きを活性化し、免疫力アップも期待できる。 ※ 電子書籍の送受信データの容量が大きい場合は、パケット通信料が高額になりますので、パケット定額制サービスのご利用をおすすめします。 |
ビーツ、私のふだん料理 | エコアンダリヤのカラフルなミニバッグ | 世界の豆料理 |