中性脂肪やコレステロールの数字をほっておくと、脂肪肝、動脈硬化から糖尿病、脳梗塞、心筋梗塞といったいのちにかかわるおそろしい病気につながります。中性脂肪やコレステロールはどうすればへらせるのか。図解でズバリ専門医が説明します。あれ、こんなに数字が高いなんて！おいしいものをたくさん食べたから……？ついつい飲んでしまったから……？あなたは不安になっているかもしれません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうなのです。高めのコレステロールや中性脂肪を放っておくと、動脈硬化が進行、その先にあるのは脳梗塞、心筋梗塞といった血管事故です。最悪、突然死にいたることもあります。でも大丈夫！いまから食べ方を変えれば中性脂肪とコルステロールをへらすことができます。この本では「図解でわかりやすく」もっとも効果的ですぐできる食べ方と運動を説明していきます。