「忙しくてもちゃんと食べたい、でも太りたくない！」そんな願いをかなえます！　家に帰ってからでも作る気になれて、食べたら疲れがとれるようなおいしさ、だけど太らない、ヘルシーな夜ごはんレシピ集です。全レシピに料理時間、糖質量、カロリー表示つき。コンセプトは、（１）とにかくラクちんに作れる夜ごはん　（２）すべて３ステップ以下のシンプルレシピ（中には１〜２ステップで作れるものも！）　（３）夜食べても罪悪感なし！のヘルシーおかず・・・の３つ。「夜ラクチン＆太らない」をテーマにした１冊です。【内容案】●２ステップで作れる夜ごはん　●たった１０分で作れる、夜だけ糖質オフレシピ　●レンチンならラクちん！おかず　●お助け食材で手間カット（レトルト食品、カット野菜＆冷凍野菜、魚の缶詰、市販のたれ＆ドレッシング、温泉卵を大活用！）　●５分で作れちゃう、超特急おつまみおかず　ほか、ラクしておいしい時短のコツやアイディア満載。