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2024/02/21
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加藤正弘/小嶋知幸の作品一覧
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失語症のすべてがわかる本
医療現場でさえも間違った対応がなされることがある失語症。「言葉を失う」とはどんな状態か、元に戻るのか。発症後まもなくの頃…
青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻　――中国語の口福
青椒肉絲に胸をときめかせ、麻婆豆腐にしびれる！回鍋肉、北京ダック、拉麺、餃子といった定番料理から、マレーシアや台湾の「幻…