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2024/02/21
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疲れた心がラクになる食べ方大全
那須由紀子
私たちの心は、今日の食事の栄養でできています!病院の臨床現場で約1万人の食事を見てきた管理栄養士が、…

白澤教授が選んだ病気にならない“食べもの”バイブル
白澤卓二
ココナッツオイルやりんごはどうして体にいいの?全65品目、食材ごとに徹底解説。アンチエイジング、長寿…

短歌紀行
伊東憂月
閑谷の学びの里の静けさや さやかに残る賢侯の思ひ日本各地を尋ね歩き、見て、触れて、感じたことを短歌で…

社会・環境と健康 健康管理概論 第3版
東あかね/關戸啓子/久保加織
健康管理のためのシステムを縦軸に、健康を管理する人の視点を横軸に、ヒトを中心に考える健康科学のテキス…

社会・環境と健康 健康管理概論 第4版
東 あかね/關戸 啓子/久保 加織/林 育代
健康管理のためのシステムを縦軸に、健康を管理する人の視点を横軸に、ヒトを中心に考える健康科学のテキス…

管理栄養士が伝える 長生き食事術〜人生100年時代の「新・栄養学」入門〜
麻生れいみ
私たちのカラダは「食」でできています。私たちの意識から遠ざかっていることについてあらためて意識してい…

管理栄養士のためのイラスト解剖生理学
開道 貴信
イントロのマンガでリラックス、小・中学校の理科と高校生物の復習もしつつ、栄養学を学ぶために必要な人体…

管理栄養士をめざす人の いちばんやさしい代謝ドリル
西村 直道
栄養素の代謝がどうしてもわからないあなたに。化学反応のひとつひとつを丁寧に解説しているから、化学が苦…

管理栄養士・栄養士のための やさしく学べる!EBN入門 〜健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて〜
佐々木 由樹
健康情報と栄養疫学の理解と実践に不可欠なEBN(Evidence based nutrition:科…

簡単!15の習慣を変えて、18キロやせたダイエット
著者:安藤 正明
タイトルどおり、もとの体重から18kgもやせることができた著者が、自らの経験をもとに、やせる秘訣をや…

糖代謝の専門医が教える あなたの血糖値はなぜ下がらないのか?
板倉弘重
血糖値を下げるためにいろいろやっているけれど、なぜかなかなか下がらない……。そんなあなた! あなたの…

糖質中毒 痩せられない本当の理由
牧田善二
【簡単・確実に痩せる】・太るのはカロリーではなく糖質・ステーキ200グラムより、おにぎり1個が危険・…

糖質制限+肉食でケトン体回路を回し健康的に痩せる! ケトジェニックダイエット
斎藤糧三
白澤卓二氏、南雲吉則氏推薦!「糖質制限+肉食」でケトン体回路が回れば、健康的に痩せながら若返る。ケト…

給食経営管理論 第4版
幸林 友男/曽川 美佐子/神田 知子/市川 陽子
給食の運営・給食管理と給食経営管理を住み分ける構成に。ムリ、ムダ、ムラを管理できるマネジメント能力を…

職場のメンタルヘルスケアと実践 ストレス対処のための運動・栄養・休養
中村 好男/タニカワ 久美子
食事・栄養の指導・教育だけでなく,運動や休養の効果的な組み合わせによる指導で、メンタルヘルスの不調を…

肝機能の数値が悪い人がまず最初に読む本 最新版
広岡昇
健康図解シリーズ6冊同時発売。生活習慣病対策は万全です。肝機能の数値の悪い人とその家族のための医学実…

肩こり、頭痛、腰痛をラクにする特効法101改訂新版
佐藤正子
過剰なストレス、運動不足、長時間労働、悪い姿勢による体のゆがみ……現代社会・現代人を象徴するこれらの…

腸がよろこぶ植物性乳酸菌のチカラ
松生恒夫/菅沼大行
乳酸菌というとヨーグルトなどの動物性乳酸菌を思い浮かべる人が多いが、乳酸菌にはこのほかに、植物由来の…

腸をきれいにする特効法101改訂新版
後藤利夫
近年、健康に対する腸の役割の大きさが注目されています。腸は、食べたものの栄養成分を吸収する場所であり…

臨床に役立つ精神疾患の栄養食事指導
功刀 浩/阿部 裕二
精神疾患は、これまで薬物療法と精神療法(心理療法)が主とされてきたが、栄養食事指導や運動も大事である…

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