「69本のホットドッグ、93個のハンバーガー、110本のソーセージ……１日かけても、１週間かけても、食べられそうにない量だと思う？　でもね、ぼくなら、どれもだいたい10分くらいで食べちゃうんだ。」数々の世界記録をもち、大食いをスポーツに変えた人物として知られる著者が、食べることのふしぎと魅力について語ります。世界を旅しながら食べた、おもしろくておいしそうな料理もご紹介！「みんなの研究」は、みんなの「知りたい」を応援する、あたらしいノンフィクションのシリーズです。