「健康経営銘柄」に4期連続選定！ 花王の社員食堂で実践されている秘密の食事メソッドぽっこりおなかの原因となる内臓脂肪が溜まりにくい栄養素の黄金「比」を花王が発見！たんぱく質/脂質=2.25 食物繊維/炭水化物≧0.063 オメガ3/脂質≧0.054（すべて重量比）という3つの黄金「比」を、本書のレシピから、主菜1品、副菜2品を選んで組み合わせるだけで、面倒なカロリー計算などをしなくても、手軽に実現できます！花王の社員食堂でも実践され、結果が続々報告されている、しっかり食べても内臓脂肪がたまりにくい秘密の食事メソッドを、家庭で毎日、簡単に実行できるレシピ本です。【目次】●まずは、あなたのダイエット知識をチェック！/意外に知らない、ダイエットの真実/おなか痩せの黄金「比」って？/栄養バランスを黄金「比」に近づけるための食べ方&くらし方「スマート和食」メソッド/花王社員食堂で実証。「スマート和食」メソッドのすごい結果！●黄金「比」レシピで1週間●主菜（魚介・肉・大豆製品）のレシピ●副菜（野菜・きのこ・海藻・豆）のレシピ●1品で黄金「比」のレシピ●All about 内臓脂肪 内臓脂肪についてもっと知りたい！