ダイエット達人ならではの超健康食材レシピ。体にいい油・オメガ３でアンチエイジング！食物繊維で腸すっきり！……チアシードは、海外セレブから火がついたスーパーフード。本書は、大ヒット本『やせるおかず　作りおき』の著者で、1年で26キロやせた料理研究家・柳澤英子さんが毎日食べているチアシードのレシピ集。やせる食べ方のルールに基づいた料理は、驚きの食感、おいしさ。チアシードを入れたら料理の手間が省ける発見も！野菜をふんだんに使った和洋中華からスイーツまで。チアシード使いのコツもわかります。スムージーやヨーグルトに混ぜて食べるだけじゃ、もったいない！【ご注意】※この作品はカラー版です。