「天ぷら」神髄 近藤文夫
作品紹介: 【内容紹介】東京・銀座五丁目、並木通りに面したビルの九階。「てんぷら近藤」は今日も活気にあふれている。油っぽさをまったく感じさせない、素材の色が美しく透ける薄衣の天ぷらをよどみなく揚げるのは、主人の近藤文夫さんだ。新鮮な魚介が旬の野菜が、二つの鍋中で音を立てている。見回せば豊かな香りに包まれて、お客はみんな笑顔だ。近藤さんの天ぷらには人を幸せにする力がある。※紙版と一部内容が異なる場合があります。 ※ 電子書籍の送受信データの容量が大きい場合は、パケット通信料が高額になりますので、パケット定額制サービスのご利用をおすすめします。 |
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