KIHACHI 四季のレシピ集4 冬
作品紹介: KIHACHI主催の料理教室・「グルメサロン」のレシピを公開。再現性を高めるため、適宜・適量ではなく、g単位の材料表・つくり方を実現。レストランでも供される一流の味が再現できます。レシピは4品のメニュー構成で紹介し、食材・味のバランスが一目瞭然。プロからご家庭まで使用できるレシピ集です。● 旬のかきのフリット 白みそソース● オニオングラタンスープ● ローストビーフ レフォール添え● 洋梨のカソナード焼き ほか23コース ※ 電子書籍の送受信データの容量が大きい場合は、パケット通信料が高額になりますので、パケット定額制サービスのご利用をおすすめします。 |