「朝食は必ず食べる」「健康のために油を控える」「肉を食べれば長生き」「有機栽培なら安心」「食後には果物を食べる」などなど、「体にいい」と信じられている食習慣が、じつは間違いだらけだった！　どうすれば、自分や家族の健康を守れるのか、一番大事な情報をわかりやすく、実践しやすく教えます。明日から実践できる、１週間のトライアルメニューつきです。「この“常識”、全部間違いです！」01　食欲がなくても朝食はきちんと食べる　02　ごはんよりもいろいろなおかずをちゃんと食べたほうがいい03　メタボが気になるので油は控えている04　疲れたときは甘いものを食べる05　骨粗相症の予防のため、牛乳を飲んでいる06　生野菜より温野菜のほうが体にいい07　高齢になっても肉をたくさん食べたほうが長生きできる08　塩分のとりすぎに気をつけている09　トーストにはバターよりもマーガリンを使っている10　お米は有機栽培、特別栽培米を選んで買っている11　水道水よりペットボトルの水を飲んでいる12　スポーツドリンクでこまめに水分補給をしている13　ファストフードよりコンビニ弁当のほうがバランスがいい14　不足しがちな栄養素はサプリで補っている15　電子レンジは栄養素が逃げないので積極的に使っている16　カロリーオフ、カロリーゼロのものを選んでいる17　食後のデザートにはいつもフルーツを食べている18　ダイエットのため食事の回数を減らしている19　栄養素が失われにくいので電子レンジを活用している